Enriquecimiento de pan con harina de soya. / Bread enrichment with soy flour
Arch. latinoam. nutr
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32(2): 417-28, 1982.
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-7618
Asunto(s)
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Alimentos Fortificados
Idioma:
Español
Revista:
Arch. latinoam. nutr
Asunto de la revista:
Bioqu¡mica
/
EducaÆo Alimentar e Nutricional
/
Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo
/
Microbiologia de Alimentos
/
NUTRICAO
Año:
1982
Tipo del documento:
Artículo
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