Influência de uma estratégia educativa na promoção do uso de alimentos regionais / Influence of an educational strategy to promote the use of regional food
Rev Rene (Online)
;
16(2): 242-249, Mar-Abr.2015.
Artículo
en Portugués
| LILACS, BDENF
| ID: lil-767435
RESUMO
Objetivo:
avaliar o conhecimento, atitude e prática dos familiares de crianças pré-escolares sobre os alimentos regionais, através de um inquérito, antes e após a intervenção educativa.Métodos:
pesquisa pré-experimental de modelo de pré-teste/pós-teste com único grupo, com 62 familiares de crianças pré-escolares. Antes e após um mês da realização da atividade educativa utilizando o álbum seriado, Alimentos regionais promovendo a segurança alimentar, aplicou-se o inquérito.Resultados:
constatou-se que, após a estratégia educativa, houve um aumento na classificação adequada em cada eixo do inquérito sobre os alimentos regionais, sendo a variação do conhecimento (17,7%-77,4%), atitude (21%-72,6%) e prática (14,5%-64,5%), consequentemente, um avanço em 59,7% no conhecimento, 51,6% na atitude e 50% na prática.Conclusão:
o uso da tecnologia educativa apresentou influência positiva no conhecimento, atitude e prática dos familiares, contribuindo, assim, para a promoção da saúde da criança e da família.
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Educación en Salud
/
Bases del Conocimiento
/
Conducta Alimentaria
Límite:
Humanos
Idioma:
Portugués
Revista:
Rev Rene (Online)
Asunto de la revista:
Enfermagem
/
Enfermagem Prim ria
Año:
2015
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Universidade Estadual do Ceará/BR
/
Universidade Federal do Ceará/BR
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