Effectiveness of a home-based exercise program on anthropometric and metabolic changes among school cooks / Efetividade de um programa de exercícios físicos domiciliares sobre as modificações antropométricas e metabólicas em merendeiras

ABSTRACT

Abstract The scope of this study was to evaluate the anthropometric and metabolic changes after low intensity home-based exercise. In the school year of 2007, 95 school cooks in the city of Niteroi (State of Rio de Janeiro, Brazil) were randomly assigned to one of the following groups home-based exercise (n = 47) or control group (n = 48). The home-based exercise program was performed three times a week, during 40 minutes at moderate intensity. Anthropometric variables were collected at the baseline and after 4 and 8 months, whereas biochemical and individual food intake were measured at the baseline and after 8 months. Energy expenditure was evaluated only at the baseline. The home-based exercise group exhibited a greater weight loss (-0.9 vs. -0.2; p = 0.05) in comparison with controls during the follow-up and the same pattern was found for BMI (-0.1 vs. +0.1; p = 0.07), although without statistical significance. Exercise showed no effects on waist circumference, lipid profile and glucose. In conclusion, greater weight loss was observed in the group that performed low intensity home-based exercise and this strategy can assist in body weight control even without alterations in terms of lipids and glucose.

RESUMO

Resumo O presente estudo teve como objetivo avaliar as alterações metabólicas e antropométricas após a realização de programa de exercício físico domiciliar de baixo volume. No ano escolar de 2007, 95 merendeiras escolares do município de Niterói (Rio de Janeiro/Brasil) foram alocadas aleatoriamente nos seguintes grupos exercício físico domiciliar (n = 47) e controle (n = 48). O programa de exercício físico domiciliar consistiu na realização exercícios de moderada intensidade, três vezes na semana, 40 minutos. Variáveis antropométricas foram coletadas na linha de base, aos 4 e 8 meses, sendo as variáveis bioquímicas e o consumo de alimentos obtidos na linha de base e aos 8 meses. O grupo de exercícios demonstrou uma maior redução do peso corporal (-0,9 vs. -0,2; p = 0,05), tendo o mesmo padrão sido observado para o IMC (-0,1 vs. + 0,1; p = 0,07), embora sem significância estatística. Não foram observados efeitos do exercício para a circunferência de cintura, perfil lipídico e glicose. Concluindo, uma maior perda de peso foi observada no grupo que realizou o programa de exercícios domiciliares de baixo volume podendo essa estratégia auxiliar no controle do peso corporal, mesmo sem alterações para lipídeos e glicose.