Alimentos funcionais: granola e seus benefícios

Santos, Marta Rejane Ribeiro dos; Cardoso Filho, Francisco das Chagas; Muratori, Maria Christina Sanches

Alimentos funcionais: granola e seus benefícios / Functional foods: granola and its benefits

Santos, Marta Rejane Ribeiro dos; Cardoso Filho, Francisco das Chagas; Muratori, Maria Christina Sanches.

Santos, Marta Rejane Ribeiro dos; Universidade Federal do Piauí. BR
Cardoso Filho, Francisco das Chagas; Universidade Federal do Piauí. BR
Muratori, Maria Christina Sanches; Universidade Federal do Piauí. BR

Hig. aliment ; 29(242/243): 22-25, mar.-abr. 2015.

Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-777726

Asunto(s)

Humanos; Alimentos Funcionales/análisis; Fibras de la Dieta; Grano Comestible; Composición de Alimentos; Valor Nutritivo; Vitaminas

Fibras; Grãos integrais; Saúde

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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Fibras de la Dieta / Grano Comestible / Composición de Alimentos / Alimentos Funcionales Límite: Humanos Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2015 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Universidade Federal do Piauí/BR

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