Listeria monocytogenes em linguiça frescal de carne de frango / Listeria monocytogenes in frescal sausage of chicken meat
Hig. aliment
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29(240/241): 129-134, jan.-fev.2015. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-777980
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Productos Avícolas
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Muestras de Alimentos
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Contaminación de Alimentos
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Microbiología de Alimentos
/
Listeria monocytogenes
Límite:
Animales
Idioma:
Portugués
Revista:
Hig. aliment
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
2015
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Universidade de Uberaba/BR
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