Modelos de gestão do programa nacional de alimentação escolar em município paulista: o olhar dos pais dos beneficiários

Danelon, Mariana Schievano; Danelon, Maria Angélica Schievano; Silva, Marina Vieira da

Modelos de gestão do programa nacional de alimentação escolar em município paulista: o olhar dos pais dos beneficiários / Management models of national program of school feeding in São Paulo

Danelon, Mariana Schievano; Danelon, Maria Angélica Schievano; Silva, Marina Vieira da.

Danelon, Mariana Schievano; Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. São Paulo. BR
Danelon, Maria Angélica Schievano; Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. São Paulo. BR
Silva, Marina Vieira da; Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. São Paulo. BR

Hig. aliment ; 29(240/241): 96-101, jan.-fev.2015. tab, graf

Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-777998

Asunto(s)

Humanos; Niño; Adulto; Alimentación Escolar/normas; Programas de Nutrición/organización & administración; Gestión de la Calidad Total; Brasil; Comportamiento del Consumidor; Seguridad de Productos para el Consumidor; Calidad de los Alimentos; Encuestas y Cuestionarios; Servicios Externos/normas

Alimentação escolar; Autogestão; Merenda; Percepção; Terceirização

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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Alimentación Escolar / Programas de Nutrición / Gestión de la Calidad Total Tipo de estudio: Estudio pronóstico Límite: Adulto / Niño / Humanos País/Región como asunto: America del Sur / Brasil Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2015 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Universidade de São Paulo/BR

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