Relación del índice energìa/proteína en algunas dimensiones corporales en adolescentes / Relationship between protein/energy index and some body dimensions in adolescents

RESUMEN

Se reporta que, con el objetivo de conocer las relaciones entre el índice energìa/proteína y algunas variables antropométricas en la adolescencia, fueron estudiados 457 estudiantes de ambos sexos, de una escuela secundaria básica urbana de Ciudad de La Habana, con edades entre 11,0 y 16,9 años, para lo cual se midieron las variables peso, estatura, circunferencias del brazo, muslo y pierna, y pliegues cutáneos subescapular y tricipital, de acuerdo con la técnica del Programa Biològico Internacional. Se calcularon los coeficientes de correlación lineal entre el índice energía/proteína y las variables antropométricas, así como variable dependiente. Se destaca que el índice energía/proteína presentó diferencias sexuales, con valores mayores en las muchachas, mientras que no hubo diferencias estadisticamente significativas por edad. Los coeficientes de correlaciòn lineal fueron todos significativos, excepto para el peso en los varones. La regresión múltiple mostró que la mayor variación del índice correspondió a la circunferencia del muslo, en ambos sexos. Se concluye que estos resultados permiten establecer que el índice energìa/proteína tiene buenas posibilidades para su empleo en la evaluación del desarrollo físico en adolescentes