Detecção de Salmonella sp em carcaças de frango comercializadas na cidade de São Gonçalo, RJ

Pão, Evellyn Siqueira Rodrigues de; Moura, Laís Roberto Lopes dos Santos; Novais, Rogério Carlos

Detecção de Salmonella sp em carcaças de frango comercializadas na cidade de São Gonçalo, RJ / Detection of Salmonella in chicken carcasses commercialized in the city of Sao Goncalo, RJ

Pão, Evellyn Siqueira Rodrigues de; Moura, Laís Roberto Lopes dos Santos; Novais, Rogério Carlos.

Pão, Evellyn Siqueira Rodrigues de; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro. BR
Moura, Laís Roberto Lopes dos Santos; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro. BR
Novais, Rogério Carlos; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro. BR

Hig. aliment ; 29(246/247): 118-122, jul.-ago. 2015. tab

Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-784725

Asunto(s)

Animales; Aves de Corral/microbiología; Contaminación de Alimentos/análisis; Microbiología de Alimentos; Salmonella/aislamiento & purificación; Brasil; Muestras de Alimentos; Reacción en Cadena de la Polimerasa; Ribotipificación

Caracterização; Resistência; Ribotipagem; Salmonelose

Buscar en Google

Imprimir

XML

Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Aves de Corral / Salmonella / Contaminación de Alimentos / Microbiología de Alimentos Tipo de estudio: Estudio diagnóstico Límite: Animales País/Región como asunto: America del Sur / Brasil Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2015 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Universidade Federal do Rio de Janeiro/BR / Universidade Federal do Rio de Janeiro/BR

Similares

MEDLINE

LILACS

LIS

Buscar en Google

Imprimir

XML