Your browser doesn't support javascript.
loading
Isolamento e susceptibilidade antimicrobiana de linhagens de bactérias lácticas do caldo de cana em fermentação para produção de aguardente / Isolation and antimicrobial susceptibility of strains of lactic acid bacteria fermented sugarcane juice for the production of brandy
Martins, Suzana Cláudia Silveira; Melo, Airis Maria Araújo; Fiúza, Larissa Maria Cidrão Guedes; Martins, Claudia Miranda.
  • Martins, Suzana Cláudia Silveira; Universidade Federal do Ceará. Fortaleza. BR
  • Melo, Airis Maria Araújo; Universidade Federal do Ceará. Fortaleza. BR
  • Fiúza, Larissa Maria Cidrão Guedes; Universidade Federal do Ceará. Fortaleza. BR
  • Martins, Claudia Miranda; Universidade Federal do Ceará. Fortaleza. BR
Hig. aliment ; 29(246/247): 140-144, jul.-ago. 2015. tab
Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-784729
Asunto(s)

Buscar en Google
Imprimir
XML
Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Ácido Láctico / Saccharum / Fermentación / Lactobacillus Límite: Humanos Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2015 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Universidade Federal do Ceará/BR

Similares

MEDLINE
LILACS
LIS
Buscar en Google
Imprimir
XML
Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Ácido Láctico / Saccharum / Fermentación / Lactobacillus Límite: Humanos Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2015 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Universidade Federal do Ceará/BR