Sistema APPCC em banco de leite humano

Maes, Marcos Eugênio; Possamai, Marússia Tamara; Assoler, Maria Goreti; Sardá, Fabiana Andréa Hoffmann; Reiter, Mercedes Gabriela Ratto

Sistema APPCC em banco de leite humano / HACCP system in human milk bank

Maes, Marcos Eugênio; Possamai, Marússia Tamara; Assoler, Maria Goreti; Sardá, Fabiana Andréa Hoffmann; Reiter, Mercedes Gabriela Ratto.

Maes, Marcos Eugênio; Fundação do Meio Ambiente de Santa Catarina. Santa Catarina. BR
Possamai, Marússia Tamara; s.af
Assoler, Maria Goreti; Banco de Leite Humano de Blumenau. Santa Catarina. BR
Sardá, Fabiana Andréa Hoffmann; Universidade Regional de Blumenau. Departamento de Ciências Farmacêuticas. Santa Catarina. BR
Reiter, Mercedes Gabriela Ratto; Universidade Regional de Blumenau. Departamento de Ciências Naturais. Santa Catarina. BR

Hig. aliment ; 29(248/249): 104-110, set.-out.2015. ilus

Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-789278

Asunto(s)

Humanos; Lactante; Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos/métodos; Bancos de Leche Humana/normas; Inocuidad de los Alimentos; Leche Humana; Almacenamiento de Alimentos/normas; Normas de Calidad de los Alimentos; Buenas Prácticas de Fabricación

Boas Práticas; Qualidade; Segurança do Alimento

Buscar en Google

Imprimir

XML

Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Bancos de Leche Humana / Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos / Inocuidad de los Alimentos / Leche Humana Límite: Humanos / Lactante Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2015 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Banco de Leite Humano de Blumenau/BR / Fundação do Meio Ambiente de Santa Catarina/BR / Universidade Regional de Blumenau/BR

Similares

MEDLINE

LILACS

LIS

Buscar en Google

Imprimir

XML