Atitude do consumidor idoso frente à compra de leite na região sul

Fuke, Gitane; Nõrnberg, José Laerte; Novack, Mariana Ercolani

Atitude do consumidor idoso frente à compra de leite na região sul / Consumer behavior old forward to buying milk in the southern region

Fuke, Gitane; Nõrnberg, José Laerte; Novack, Mariana Ercolani.

Fuke, Gitane; Universidade Federal de Santa Maria. Programa de Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Santa Maria. BR
Nõrnberg, José Laerte; Universidade Federal de Santa Maria. Santa Maria. BR
Novack, Mariana Ercolani; Universidade Federal de Santa Maria. Programa de Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Santa Maria. BR

Hig. aliment ; 29(250/251): 29-35, nov.-dez.2015. tab, graf

Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-796610

Asunto(s)

Humanos; Masculino; Femenino; Anciano; Comportamiento del Consumidor; Productos Lácteos; Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud; Conducta Alimentaria; Alimentos Funcionales; Brasil; Ácidos Linoleicos

Comercialização; Comportamento; Lácteos; Ácido linoleico

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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud / Comportamiento del Consumidor / Productos Lácteos / Conducta Alimentaria Límite: Anciano / Femenino / Humanos / Masculino País/Región como asunto: America del Sur / Brasil Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2015 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Universidade Federal de Santa Maria/BR

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