Comparación de las glucemias post-ingesta de una carga de glucosa y de un desayuno tipo / Comparison of postprandial glucose levels using a glucose load and a model breakfast

RESUMEN

El objetivo de este trabajo fue obtener una mejor prueba de tamizaje a partir de una comparación entre distintos tiempos postprandiales de un desayuno tipo (D) y de una carga de glucosa (G), con el fin de encontrar los tiempos donde existe una mayor correlación. Se estudiaron 64 mujeres excluyendo a las embarazadas con período postparto menor a 6 meses, enfermas crónicas y diabéticas. Se les determinó glucemias en suero a partir de una G y un D. En los valores de la G y D, los puntos de mayor correlación fueron G90 con D60 (r*=0.8823) y la G90 con D120 (r*=0.8811). El grado máximo de asociación se encontró entre 60 y 120 minutos del D, lo que nos indica que puede ser el mejor punto para identificar los sujetos con mayor riesgo de desarrollar alteración en el metabolismo de la glucosa