Analisis de la utilización de las tablas de composición quimica de los alimentos chilenos, en los servicios de alimentación colectiva / Analysis of the use of chemical composition tables of the Chilean food, in communitary fooding services
Arch. latinoam. nutr
; Arch. latinoam. nutr;37(4): 691-3, dic. 1987.
Article
en Es
| LILACS
| ID: lil-87148
Biblioteca responsable:
BR1.1
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Índice:
LILACS
Asunto principal:
Dieta
/
Análisis de los Alimentos
/
Servicios de Alimentación
Límite:
Humans
País/Región como asunto:
America do sul
/
Chile
Idioma:
Es
Revista:
Arch. latinoam. nutr
Asunto de la revista:
Bioqu¡mica
/
EducaÆo Alimentar e Nutricional
/
Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo
/
Microbiologia de Alimentos
/
NUTRICAO
Año:
1987
Tipo del documento:
Article