Informe sobre estado actual interés y limitaciones existentes con referencia a Tablas de composicón de alimentos en la República Argentina

Closa, Sara Josefina; Portela, María Luz P. M. de; Sambucetti, María Elena; Longos, Elsa; Schor, Isaías; Carmuega, Esteban

Informe sobre estado actual interés y limitaciones existentes con referencia a Tablas de composicón de alimentos en la República Argentina / Report on the current status, interest and existent limitations concerned to Food Composition Tables in the Republic of Argentina

Closa, Sara Josefina; Portela, María Luz P. M. de; Sambucetti, María Elena; Longos, Elsa; Schor, Isaías; Carmuega, Esteban.

Arch. latinoam. nutr ; 37(4): 694-701, dic. 1987. tab

Artículo en Español | LILACS | ID: lil-87149

Asunto(s)

Dieta/normas; Análisis de los Alimentos; Argentina; Valor Nutritivo

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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Dieta / Análisis de los Alimentos País/Región como asunto: America del Sur / Argentina Idioma: Español Revista: Arch. latinoam. nutr Asunto de la revista: Bioqu¡mica / EducaÆo Alimentar e Nutricional / Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo / Microbiologia de Alimentos / NUTRICAO Año: 1987 Tipo del documento: Artículo

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