Experiencias sobre destete precoz de terneros en Centroamérica / Experiences of early weaning of calves in Central America

RESUMEN

Se presenta una revisión sobre sistemas de alimentación tradicional de terneros, utilizados en la mayor parte de lecherías especializadas del área centroamericana. Estos se consideran de un costo elevado, a causa de las cantidades de leche y concentrado requeridas; además, limitan la disponibilidad de leche para consumo humano. Se discute el sistema de destete precoz desarrollado por el INCAP y su implementación con ligeras modificaciones, orientadas hacia la aplicación de los esfuerzos de investigación realizados. Se ha logrado, por ese medio, reducir el volumen de leche utilizado en este tipo de crianza, y el desarrollo de formulaciones apropiadas para animales de esa edad, empleando insumos locales