Acidos biliares VIII: Los ácidos biliares mayoritarios presentes en bilis de cerdos cubanos / Major bile acids present in bile of Cuban pigs
Rev. cuba. farm
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24(2): 185-96, mayo-dic. 1990. tab
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-93392
RESUMEN
Para establecer la composición de los ácidos biliares mayoritarios presentes en la bilis de cerdos cubanos, se emplearon métodos cromatográficos en capa delgada, cromatográficos por columna, así como procedimientos colorimétricos. Se estudiaron bilis de cerdos criados en empresas estatales y cerdos criados por pequeños agricultores. Se concluye que la bilis de cerdo doméstico presenta como componente fundamental el ácido hyodesoxicólico, mostrando en la mezcla de ácidos biliares crudos una distribución de ácidos mayoritarios similar a la de cerdos convencionales. En cambio, la bilis de cerdo estatal muestra como componente mayoritario el ácido quenodesoxicólico, coincidiendo la composición del crudo con la de cerdos genobióticos (animales libres de gérmenes). Se discuten las posibles causas de dichas diferencias y se evalúa de forma preliminar la posibilidad de explotación de las bilis
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Porcinos
/
Bilis
/
Ácidos y Sales Biliares
Límite:
Animales
País/Región como asunto:
Cuba
Idioma:
Español
Revista:
Rev. cuba. farm
Asunto de la revista:
Farmacia
Año:
1990
Tipo del documento:
Artículo
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