Anciano; Anestesia General; Anestésicos Locales; Arritmias Cardíacas/epidemiología; Bloqueo Nervioso Autónomo/métodos; Presión Sanguínea/efectos de los fármacos; Bupivacaína; Procedimientos Quirúrgicos Cardíacos/métodos; Estudios de Cohortes; Puente de Arteria Coronaria; Ecocardiografía Transesofágica; Femenino; Humanos; Hipertensión Pulmonar/prevención & control; Complicaciones Intraoperatorias/epidemiología; Lidocaína; Masculino; Persona de Mediana Edad; Isquemia Miocárdica/epidemiología; Oxígeno/sangre; Estudios Prospectivos; Arteria Pulmonar/fisiología; Ganglio Estrellado/diagnóstico por imagen; Válvula Tricúspide/efectos de los fármacos; Válvula Tricúspide/fisiología; Función Ventricular Derecha/fisiología