Influence of cooking on the nutritional value of foods. I. Thiamine content of some cooked foods.
Artículo
en Inglés
| IMSEAR
| ID: sea-16901
Texto completo:
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Índice:
IMSEAR (Asia Sudoriental)
Asunto principal:
Tiamina
/
Alimentos
Idioma:
Inglés
Año:
1957
Tipo del documento:
Artículo
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