Bioactive Compounds from Mangosteen Fruit Peels (Garcinia mangostana L.) and Assessment of their Antioxidant Potential

Nseme, Y. D. M; Mandeng , K. F. P; Mounpou , J; Djuikoo , I. L. N; Nguedjo , M. W; Baleba , R. M. M; Mouafo , H. T; Medoua , G. N..

Article | IMSEAR | ID: sea-217189

Palabras clave

Mangosteen; fruit peels; valorization; bioactive compounds; antioxidant activity

Texto completo: 1 Índice: IMSEAR Año: 2022 Tipo del documento: Article

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