The nature of the unhydrolysed fraction of alpha-globulin, the major protein component of Sesamum indicum L. hydrolysed by alpha-chymotrypsin.
Indian J Biochem Biophys
; 1992 Apr; 29(2): 160-7
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Texto completo:
1
Índice:
IMSEAR
Asunto principal:
Proteínas de Plantas
/
Conformación Proteica
/
Semillas
/
Termodinámica
/
Alfa-Globulinas
/
Cinética
/
Quimotripsina
/
Aminoácidos
/
Hidrólisis
Idioma:
En
Revista:
Indian J Biochem Biophys
Año:
1992
Tipo del documento:
Article