The loss of folic acid content in pickle processing.
Artículo
en Inglés
| IMSEAR
| ID: sea-38940
Asunto(s)
Texto completo:
Disponible
Índice:
IMSEAR (Asia Sudoriental)
Asunto principal:
Tailandia
/
Verduras
/
Ácido Fólico
/
Manipulación de Alimentos
País/Región como asunto:
Asia
Idioma:
Inglés
Año:
1983
Tipo del documento:
Artículo
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