Proyecto industrial Catering hospitalario

RESUMEN

Abarca toda una orientación técnica para el serviciode los distintos tipos de dietas, tenemos en cuenta que este ramo de la alimentación no puede cenir a una linea de producción industrial, nuestro Catering HHospitalario incluye lka implantación de una cocina metabólica que es un servicio alimentario elaborado por expertos nutricionistas, solo en un hospital cuenta actualmente con este servicio