Manual de análise microscópica em polpas de frutas: açai (Euterpe oleracea), goiaba (Psidium guajava), manga (Mangifera sp), morango (Fragaria vesca), tomate (lycopersicum sp)

Atui, Márcia Bittar; Nogueira, Márcia Dimov; Silva, Augusta Mendes de; Marciano, Maria Aparecida Moraes; Fioravanti, Maria Isabel A; Chasin, Lidia Berenice; Franco, Viviane de Paula Acosta; Silva, Leonardo Assis da; Oliveira, Marta Maura Luz; Cardoso-Gustason, Poliana; Hayashi, Adriana Hissae

Manual de análise microscópica em polpas de frutas: açai (Euterpe oleracea), goiaba (Psidium guajava), manga (Mangifera sp), morango (Fragaria vesca), tomate (lycopersicum sp) / Manual microscopic analysis in fruit pulp: Açaí (Euterpe oleracea), guava (Psidium guajava), mango (Mangifera sp), strawberry (Fragaria vesca), tomato (Lycopersicon sp)

Atui, Márcia Bittar; Nogueira, Márcia Dimov; Silva, Augusta Mendes de; Marciano, Maria Aparecida Moraes; Fioravanti, Maria Isabel A; Chasin, Lidia Berenice; Franco, Viviane de Paula Acosta; Silva, Leonardo Assis da; Oliveira, Marta Maura Luz; Cardoso-Gustason, Poliana; Hayashi, Adriana Hissae.

São Paulo; Instituto Adolfo Lutz; 2012. 72 p. ilus.

Monographie Dans Portugais | LILACS, SES-SP, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: biblio-1079687

Sujets)

Recherche sur Google

Imprimer

XML

Indice: LILAS (Amériques) Sujet Principal: Jus / Analyse d'aliment / Technologie alimentaire / Fruit / Microscopie langue: Portugais Année: 2012 Type: Monographie

Documents relatifs à ce sujet

MEDLINE

LILACS

LIS

Recherche sur Google

Imprimer

XML

Indice: LILAS (Amériques) Sujet Principal: Jus / Analyse d'aliment / Technologie alimentaire / Fruit / Microscopie langue: Portugais Année: 2012 Type: Monographie