Manual de controle higiênico-sanitário em alimentos / Hygienic-sanitary control manual in food
Sao Paulo; Varela; 2 ed; 1996. 385 p. ilus, tab, graf, 23cm.
Monographie
Dans Portugais
| LILACS, HANSEN, HANSENIASE, SESSP-ILSLACERVO, SES-SP
| ID: biblio-1083349
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Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Contamination des aliments
/
Hygiène Alimentaire
/
Hygiène
/
Sciences de la nutrition
/
Aliments
langue:
Portugais
Année:
1996
Type:
Monographie
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