GASTO EN ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS Y RELACIÓN CON VARIABLES SOCIOECONÓMICAS EN LA REPÚBLICA ARGENTINA, 2012-2013

Gotthelf, Susana J; Rivas, Patricia C; Tempestti, Claudia P

GASTO EN ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS Y RELACIÓN CON VARIABLES SOCIOECONÓMICAS EN LA REPÚBLICA ARGENTINA, 2012-2013 / EXPENDITURE ON ULTRAPROCESSED FOOD AND RELATIONSHIP WITH SOCIOECONOMIC VARIABLES IN THE ARGENTINE REPUBLIC, 2012-2013

Gotthelf, Susana J; Rivas, Patricia C; Tempestti, Claudia P.

Affiliation

Gotthelf, Susana J; Centro Nacional de Investigaciones Nutricionales. Departamento de Investigación Epidemiológica. Salta. AR
Rivas, Patricia C; Centro Nacional de Investigaciones Nutricionales. Departamento de Investigación Epidemiológica. Salta. AR
Tempestti, Claudia P; Centro Nacional de Investigaciones Nutricionales. Departamento de Investigación Epidemiológica. Salta. AR

Actual. nutr ; 20(3): 70-78, 2019.

Article de Es | LILACS | ID: biblio-1147721

Bibliothèque responsable: AR605.1

RESUMEN
ABSTRACT

RESUMEN

la tendencia al consumo de alimentos ultraprocesados aumentó en Latinoamérica, y los factores sociales y económicos condicionan los hábitos alimentarios

ABSTRACT

the trend towards the consumption of ultraprocessed foods has increased in Latin America and the social and economic factors condition the eating habits

Sujet(s)
Mots clés

Argentina; NOVA; socioeconomic variables; ultraprocessed

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Texte intégral: 1 Indice: LILACS Sujet Principal: Qualité alimentaire / Aliments et boissons / Alimentation Industrielle Type d'étude: Health_economic_evaluation / Observational_studies Limites du sujet: Humans Pays comme sujet: America do sul / Argentina langue: Es Texte intégral: Actual. nutr Thème du journal: CIENCIAS DA NUTRICAO Année: 2019 Type: Article

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