El estudio de dieta total de Panamá, 2013 (EDTPAN 2013) / The Panama Total Diet Study, 2013 (EDTPAN 2013)
Panama; OPS/OMS; 2013. 86 p. Tab. (DCE-205).
non conventionnel
Dans Espagnol
| LILACS, REPincaP
| ID: biblio-1361598
RESUMEN
Este estudio se llevó a cabo en el Marco de la asistencia de las Naciones Unidas para el Desarrollo para el período 2012-2015 entre el gobierno de Panamá y las agencias de cooperación del Sistema de Naciones Unidas. Es una herramienta importante y de gran valor para los evaluadores y gestores de riesgos involucrados con la seguridad alimentaria. Permite a los reguladores de seguridad de los alimentos de Panamá Identificar alimentos o grupos de alimentos que deberían ser monitoreados Es una herramienta de manejo de riesgo para desarrollar prioridades para posibles intervenciones y recomendar si una acción de salud pública es necesaria o no. Sirve para identificar posibles tendencias en exposición dietética a sustancias químicas en la población general o en grupos específicos y evaluar la efectividad de decisiones sobre manejo de riesgo tomadas previamente. Es un complemento costo efectivo para otras actividades de inocuidad de alimentos.
Texte intégral:
Disponible
Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Santé publique
/
Risque
/
Enquêtes et questionnaires
/
Composés Chimiques
/
Régime alimentaire
/
Aliments
/
Approvisionnement en nourriture
langue:
Espagnol
Année:
2013
Type:
non conventionnel
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