Manual de instrumentos de evaluación dietética (Edición en español) / Dietary Assessment Resource Manual
Guatemala; INCAP; 2006. 140 p. ilus, tab. (MDE-156).
Monographie
Dans Espagnol
| LILACS, LIGCSA, REPincaP
| ID: biblio-1398169
RESUMEN
El manual presenta, el producto del trabajo cuidadoso y fundamentado de la Dra. Frances Thompson y colaboradores, constituye una fuente de información objetiva sobre métodos de evaluación dietética, que será de interés para nutriólogos, médicos, salubristas y otros interesados en el tema. El Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP), pone a disposición de estudiosos de la nutrición, la salud clínica y pública, y de otros campos vinculados a la Seguridad Alimentaria y Nutricional, esta valiosa publicación, en su versión en español, que con seguridad servirá también al desarrollo de nuevos métodos y técnicas dietéticas
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Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Évaluation de l'état nutritionnel
/
Santé
/
Diététique
/
Études d'évaluation comme sujet
/
Approvisionnement en nourriture
/
Méthodes
langue:
Espagnol
Année:
2006
Type:
Monographie
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