Metodología Canasta Básica de Alimentos con Enfoque Nutricional -CBAN- / Basic Food Basket Methodology with a Nutritional Approach

RESUMEN

La Canasta Básica de Alimentos con Enfoque Nutricional (CBAN) es una guía técnica de consejería y orientación para una "Dieta saludable y nutricionalmente balanceada", ya que tiene como principio fundamental el derecho a una alimentación adecuada, mediante un mínimo alimentario, que cubra las recomendaciones nutricionales de energía, proteína, vitaminas y minerales para un hogar promedio de referencia, conservando la cultura alimentaria de la población