Antropometria da massa muscular: relação risco e estado nutricional e funcionalidade em idosos / Anthropometry of Muscle Mass: The Relationship Between Risk and Nutritional Status and Functionality in the Elderly

RESUMO

O envelhecimento modifica a composição corporal e a fisiologia dos indivíduos impactando na diminuição da massa corporal e no estado nutricional. Este estudo objetiva analisar a associação entre os indicadores antropométricos de avaliação da massa muscular com o risco nutricional e o déficit funcional em idosos. Estudo transversal, com idosos da comunidade (≥ 60 anos de idade) atendidos na atenção básica do município de Doutor Ricardo/RS. As variáveis analisadas foram sociodemográficas; estilo de vida; Doenças Crônicas Não Transmissíveis; risco nutricional; estado nutricional; massa muscular; índice de massa muscular esquelética; circunferência da panturrilha; área muscular do braço corrigida; espessura do músculo adutor do polegar, índice do músculo adutor e funcionalidade. Para análise estatística utilizou-se o valor de P <0,05. Foram avaliados 44 idosos com média de idade de 71,27±8,57 anos sendo 68,2% do sexo feminino (N= 30). Os homens apresentaram maiores médias de massa muscular (P <0,001) e de índice de massa muscular esquelética (P <0,001). Maiores percentuais de circunferência da panturrilha e de índice de massa muscular esquelética inadequados, associaram-se ao risco de desnutrição e com baixo peso (P <0,001). As relações encontradas com os indicadores de avaliação da massa muscular, índice de massa muscular esquelética e circunferência da panturrilha com o risco nutricional e inadequação do estado nutricional apontam a relevância da utilização destes indicadores na prática clínica.

ABSTRACT

Aging modifies the body composition and physiology of individuals, influencing the decrease in body mass and nutritional status. This study aims to analyze the association between anthropometric indicators of muscle mass assessment with nutritional risk and functional deficit in the elderly. This is a cross-sectional study, with community-dwelling elderly (≥ 60 years old) assisted in primary care centers in the city of Doutor Ricardo, RS. The analyzed variables were sociodemographic data; lifestyle; chronic noncommunicable diseases; nutritional risk; nutritional status; muscle mass; skeletal muscle mass index; calf circumference; corrected arm muscle area; adductor pollicis muscle thickness; adductor muscle index; and functionality. For statistical analysis, P <0.05 was used. Forty-four elderly people with a mean age of 71.27±8.57 years were evaluated, 68.2% of whom were female (N= 30). Men had higher mean muscle mass (P <0.001) and skeletal muscle mass index (P <0.001). Higher percentages of inadequate calf circumference and skeletal muscle mass index were associated with the risk of malnutrition and low weight (P <0.001). The relationships found with the indicators for assessing muscle mass, skeletal muscle mass index and calf circumference with nutritional risk and inadequate nutritional status point to the relevance of using these indicators in clinical practice.