Concentrações de oligoelementos (ferro, cobre, zinco) e minerais (cálcio, fósforo, magnesio) no colostro de nutrizes adultas de dois níveis sócio-econômicos / Concentrations of oligoelementos (Iron, Copper, Zinc) and minerals (Calcium, Match, Magnesium) in colostro of adult wet-nurses of two partner-economic levels

RESUMO

Foram analisadas as concentrações de ferro (Fe), zinco (Zn), cobre (Cu), cálcio (Ca), fósforo (P) e magnésio (Mg) no colostro de puérperas adultas,eutróficas, primíparas, com recém-nascidos a termo e de peso adequado para a idade gestacional e comparadas em dois níveis sócio-econômicos Grupo A (n=30) e Grupo B (n= 30). Também foram comparados entre os dois grupos o ganho de peso gestacional, verificado pela variação da relação peso/estatura materna, o peso do recém-nascido e a influência da suplementação de Fe durante a gestação sobre os níveis Fe no colostro. No Grupo A, constituído pelas puérperas de nível sócio-econômico mais elevado, foram encontradas as maiores rendas familiares, os maiores níveis de escolaridade e ocupações que exigiam formação universitária. Todas as puérperas moravam com o pai do recém-nascido, haviam realizado adequadamente o pré-natal, tiveram maiores ganhos de peso gestacional, recém-nascidos com mais peso e a proporção de fumantes era menor. No grupo B, composto pelas mães de condições sócio-econômicas desfavoráveis, foram verificados baixos rendimentos familiares, baixos níveis de escolaridade e ocupações que exigiam pouca ou nenhuma qualificação. Neste grupo, (20 por cento) das mães eram solteiras, a porcentagem de fumantes era maior, a realização de pré-natal, quando ocorreu, foi inadequada, o ganho de peso gestacional e o peso do recém-nascido foram menores. As concentrações de Fe,Zn, Cu, Ca, P e Mg no colostro, embora com tendência a valores mais elevados no grupo A, não tiveram diferenças estatistícamente significantes entre os dois grupos, no período estudado, correspondente às primeiras 72 horas pós-parto. A suplementação de Fe não influenciou os níveis de Fe no colostro, não sendo encontradas diferenças estatísticamente significantes entre as puérperas que receberam e as que não receberam suplementação.