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Adecuación del contenido de micronutrientes en harinas de trigo con hierro y vitaminas en Paraguay durante el periodo 2015-2019 / Adequacy of the Micronutrient Content in Wheat Flour with Iron and Vitamins in Paraguay During the Period 2015-2019
González Cañete, Natalia Elizabeth; Acosta Escobar, José; Galeano Miers, Marcelo; Morínigo Isla, Geraldine; Bonzi Arévalos, Carolina; Ovelar Fernández, Elsi.
  • González Cañete, Natalia Elizabeth; Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición. Asunción. PY
  • Acosta Escobar, José; Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición. Asunción. PY
  • Galeano Miers, Marcelo; Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición. Asunción. PY
  • Morínigo Isla, Geraldine; Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición. Asunción. PY
  • Bonzi Arévalos, Carolina; Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición. Asunción. PY
  • Ovelar Fernández, Elsi; Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición. Asunción. PY
Perspect. nutr. hum ; 25(1): 31-43, 10 mar. 2023.
Article Dans Espagnol | LILACS | ID: biblio-1553509

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Texte intégral: Disponible Indice: LILAS (Amériques) Sujet Principal: Aliment enrichi Pays comme sujet: Amérique du Sud / Paraguay langue: Espagnol Texte intégral: Perspect. nutr. hum Thème du journal: Sciences de la nutrition Année: 2023 Type: Article Pays d'affiliation: Paraguay Institution/Pays d'affiliation: Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición/PY

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