Hostilidad parental y su relación con el consumo de bebidas azucaradas y alcohólicas en adolescentes mexicanos / Parental Hostility and Its Relationship with Sugar-Sweetened and Alcoholic Beverage Intake among Mexican adolescents

RESUMEN

Resumen El incremento en la prevalencia de obesidad en adolescentes es alarmante, mismo que puede estar relacionado con el consumo de bebidas azucaradas. El objetivo del estudio fue determinar si el comportamiento afectivo de los padres y la edad de los hijos se relacionan con el consumo de bebidas azucaradas y alcohólicas en hombres y mujeres adolescentes mexicanos. Se realizó un estudio descriptivo, comparativo y correlacional en 296 adolescentes del nivel secundaria en una escuela pública de Xalapa, Veracruz, México. Se aplicaron la Escala de Evaluación del Comportamiento Afectivo y el Beverage Intake Questionnaire-15. Se encontraron factores predictores de magnitud moderada. En las mujeres el consumo de jugos ultra procesados se relacionó negativamente con la calidez de la madre, mientras que la hostilidad del padre se relacionó positivamente con el consumo de bebidas alcohólicas. En los hombres la hostilidad de la madre se asoció negativamente con el consumo de agua y jugo de frutas, y positivamente con el consumo de refrescos. Mientras que la hostilidad del padre se asoció positivamente con el consumo de jugos ultra-procesados y bebidas energéticas o deportivas.

ABSTRACT

Abstract The increase in the prevalence of obesity in adolescents is alarming and may be related to the consumption of sugar-sweetened beverages. The objective of the study was to determine whether parental affective behavior and age are related to consumption of sugar-sweetened beverages and alcoholic beverages in Mexican adolescent men and women. A cross-sectional and analytical study was conducted among 296 adolescents, who are students of a public secondary school located in Xalapa, Veracruz, Mexico. The Behavioral Affect Rating Scale and the Beverage Intake Questionnaire-15 were both conducted. Through multivariate analysis, predictors of moderate magnitude were found. In females, consumption of ultra-processed juices was negatively related to the mother's warmth, while the father's hostility was positively related to consumption of alcoholic beverages. In males, the mother's hostility was negatively associated with water and fruit juice consumption and positively associated with soft drink consumption. While the father's hostility was positively associated with the consumption of ultra-processed juices and energy or sports drinks.