Decontamination of aflatoxins in peanut 2-detoxification of aflatoxins in peanut by alkaline food additives
Bulletin of the National Nutrition Institute of the Arab Republic of Egypt. 1997; 17 (1): 81-100
Dans Anglais
| IMEMR
| ID: emr-44367
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Indice:
Méditerranée orientale
Sujet Principal:
Décontamination
/
Aflatoxines
/
Alcalis
/
Additifs alimentaires
langue:
Anglais
Texte intégral:
Bull. Natl. Nutr. Inst. Arab Rep. Egypt
Année:
1997
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