Chicken carcasses as a source of Campylobacter jejuni in Belo Horizonte, Brazil

RESUMO

C. jejuni foi pesquisado em carcaças de frango prontas para consumo e em fezes de magatrial, tendo sido isolado em 19 (38,0%) dentre 50 carcaças e em 2 (13,3%) dentre 15 amostras de fezes provenientes dos abatedouros näo industriais e em 1(2,0%) dentre 50 carcaças do abatedouro industrializado. Neste último, o microrganismo näo foi isolado de nenhuma das 40 amostras de fezes examinadas. O perfil eletroforético em gel de poliacrilamida, as características bioquímicas e o padräo de susceptibilidade aos isolados das carcaças foram muito semelhantes aos das amostras isoladas das fezes de magarefes, o que sugere que as galinhas podem ser a fonte de C. jejuni para os magarefes e que ambos podem estar envolvidos na transmissäo do microorganismo