Cambios bioquímicos durante la actividad del corte de caña: estudio preliminar en macheteros de alta productividad / Biochemical changes during care cutting: preliminary study of highly productive care cutten
Rev. cuba. aliment. nutr
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2(2): 188-97, jul.-dic. 1988. ilus, tab
Article
Dans Espagnol
| LILACS
| ID: lil-112228
RESUMEN
Se investigan las variaciones en las concentraciones de algunos sustratos y metabolitos energéticos que ocurren en macheteros de alta productividad del corte de caña. Se determinó la concentración de ácidos grasos libres, lactato y glucosa en ayunas, 3 horas después de comenzado el corte y en la sección de la tarde. Se determinaron también el colesterol, los triglicéridos, los fosfolípidos y el HDL-colesterol en ayunas
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Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Exercice physique
/
Agriculture
/
Métabolisme énergétique
Limites du sujet:
Humains
langue:
Espagnol
Texte intégral:
Rev. cuba. aliment. nutr
Thème du journal:
Sciences de la nutrition
Année:
1988
Type:
Article
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