A inspeçäo veterinária frente a aplicaçäo de pesticidas na agropecuária e sua relaçäo com a saúde pública / The veterinary inspection duty in face of the utilization of pesticides in agriculture and livestock and its relationship with public health

RESUMO

Revisäo geral sobre o papel desempenhado pela inspeçäo veterinária no controle de pesticidas em produtos de origem animal. Säo analisados os fatores determinantes da poluiçäo, do ambiente e dos alimentos, por resíduos e apontadas as soluçöes para o controle da situaçäo