Recuperacion de carne de cerdo infectada con Trichinella spiralis mediante radiacion gamma. / Recovery of pork meat infeccted with Trichinella spiralis by means of gamma radiation
Bol. chil. parasitol
; 37(3/4): 60-2, 1982.
Article
de Es
| LILACS
| ID: lil-12595
Bibliothèque responsable:
BR1.1
Sujet(s)
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Indice:
LILACS
Sujet Principal:
Trichinella
/
Irradiation des aliments
/
Microbiologie alimentaire
/
Viande
Limites du sujet:
Animals
langue:
Es
Texte intégral:
Bol. chil. parasitol
Thème du journal:
ALIMENTOS
/
PARASITOLOGIA
Année:
1982
Type:
Article