Desarrollo de un alimento energético para deportistas

Wittig de Penna, Emma; Infante, Asuncion; Suárez, Alfonso; López, Luis; Santana, Raul; Torti, Hugo

Desarrollo de un alimento energético para deportistas / Development of an energy food for athletes

Wittig de Penna, Emma; Infante, Asuncion; Suárez, Alfonso; López, Luis; Santana, Raul; Torti, Hugo.

Arch. latinoam. nutr ; 42(3): 331-44, sept. 1992. tab, graf

Article Dans Espagnol | LILACS | ID: lil-134581

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Indice: LILAS (Amériques) Sujet Principal: Sports / Bonbons / Aliment enrichi Limites du sujet: Humains langue: Espagnol Texte intégral: Arch. latinoam. nutr Thème du journal: Bioqu¡mica / EducaÆo Alimentar e Nutricional / Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo / Microbiologia de Alimentos / NUTRICAO Année: 1992 Type: Article

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