Influência da temperatura de incubaçäo no isolamento de salmonelas / Incubation's temperature in the salmonella isolation

RESUMO

No presente trabalho foram utilizadas duas temperaturas de incubaçäo, 37§C e 41§C, para o isolamento de salmonelas, a partir de coproculturas. O maior número de isolamentos se deu na temperatura de 41§C, exceto para a S. typhimurium cujo maior número de isolamentos ocorreu a 37§C.