Surto de botulismo em conserva vegetal caseira, ocorrido no municipio de Säo Paulo, em 1990 / Botulism soaring in domestical vegetable conserve, in Sao Paulo city-1990
Hig. aliment
;
7(26): 32-4, jun. 1993.
Article
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-139830
Sujets)
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Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Botulisme
/
Clostridium botulinum
/
Microbiologie alimentaire
/
Conservation aliments
Type d'étude:
Etude diagnostique
Limites du sujet:
Femelle
/
Humains
/
Mâle
langue:
Portugais
Texte intégral:
Hig. aliment
Thème du journal:
Sciences de la nutrition
Année:
1993
Type:
Article
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