Prevençäo e controle das infecçöes de origem alimentar / Prevention and control of the toxinfection a alimentary origin
Hig. aliment
; 7(27): 6-11, ago. 1993.
Article
de Pt
| LILACS
| ID: lil-139831
Bibliothèque responsable:
BR19.1
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Indice:
LILACS
Sujet Principal:
Shigella
/
Staphylococcus aureus
/
Bacillus cereus
/
Yersinia enterocolitica
/
Contamination des aliments
/
Clostridium perfringens
/
Maladies d'origine alimentaire
/
Produits carnés
Limites du sujet:
Animals
/
Humans
langue:
Pt
Texte intégral:
Hig. aliment
Thème du journal:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Année:
1993
Type:
Article