Purification and characterization of thermostable xylanases from thermophilic Humicola sp. and their application in pulp improvement

RESUMO

A linhagem termófila Humicola sp., que foi isolada de madeira em decomposiçäo, produz xilanases extracelulares termoestáveis a 50oC. As xilanases foram purificadas e foram encontradas 3 fraçöes de proteínas com atividade de xilanase. As características das 3 xilanases foram estudadas. Verificou-se que a xilanase I é uma endoxilanase; a xilanase II é uma xilosidase (exoxilanase) enquanto que a xilanase III é uma endoxilanase que também apresenta atividade de arabinosidase e CMCase. O tratamento da polpa "Kraft" branqueada obtida de eucalipto com enzima purificadas e bruta aumentou o brilho da polpa quando comparada com a polpa sem este tratamento. Xilanase I e xilanase bruta aumentaram a viscosidade da polpa enquanto xilanase II e III diminuíram a viscosiddade devido à presença de atividade CMCase