Método alternativo para o preparo de leite de soja | Arq. biol. tecnol;37(2): 267-75, 1994. ilus, tab | LILACS

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Método alternativo para o preparo de leite de soja / Alternative method for the preparation of soymilk

Battisti, Cremilda Rosa de; Oliveira, Laede Maffia de; Soares, Nilda de Fatima Ferreira.

Arq. biol. tecnol ; 37(2): 267-75, 1994. ilus, tab

Article Dans Pt | LILACS | ID: lil-161736

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Indice: LILACS Sujet Principal: Glycine max / Substituts du Lait Maternel / Manipulation des aliments langue: Pt Texte intégral: Arq. biol. tecnol Thème du journal: BIOLOGIA / BIOTECNOLOGIA Année: 1994 Type: Article

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