Nutrición en el síndrome hipermetabólico y difución multiorgánica / Nutrition in the hypermetabolism and propensity to develop progresive organ dysfuntion syndrome

RESUMEN

En las modernas UCI quirúrgicas un nuevo tipo de paciente con hipermetabolismo y una gran propensión a desarrollar el síndrome de difución multiorgánica (SDMO) ha aparecido como una entidad clínica debido al avance de la tecnología médica, de la información médica y de la investigación científica aplicada al tratamiento de los pacientes críticos y constituye el estado final de la respuesta hipermetabólica a ciertos estados críticos. El SDMO constituye la primera causa de muerte en el paciente críticos quirúrgicos siendo responsable del 75 por ciento de las muertes en las UCI quirúrgicas. Puesto que la desnutrición es una manifestación prominente de ambos problemas, un paso lógico en el manejo de estos pacientes es el de aplicar un protocolo de soporte nutricional bien definido