Estudo da estabilidade da vitamina D por cromatografia liquida de alto desempenho. / Stability studies of vitamin D by high performance liquid chromatography

RESUMO

Estudou-se a estabilidade das vitaminas D2 e D3 por cromatografia liquida de alto desempenho (CLAD). Varias amostras das duas vitaminas foram pesadas e submetidas a diferentes condicoes de temperatura e umidade relativa. De tempos em tempos estas amostras, dissolvidas em cloroformio, foram cromatografadas.Os teores foram determinados por comparacao com padroes injetados nas mesmas concentracoes. A decomposicao foi tambem acompanhada por cromatografia em camada delgada