La vitamina A y su relación con diarrea aguda y persistente / A vitamin and their relationship to persistent and acute diarrhea

RESUMEN

Se describe la composición química, se identifican las fuentes y se analiza el metabolismo y las funciones biológicas de la vitamina A. Revisamos la relación de la vitamina A con los estados diarréicos. Se especula en torno a la relación déficit vitamina A y diarréa, así como la posibilidad de que los estados deficitarios de vitamina A puedan facilitar la colonización bacteriana del tracto gastrointestinal e interferir con la competencia inmunológica