Intolerancia aos dissacaridios na doenca celiaca na infancia: suas implicacoes no tratamento dietetico. / Disaccharide intolerance in celiac disease in childhood: its involvement in the dietetic treatment

RESUMO

Os autores estudaram o comportamento das provas de absorcao dos dissacaridios (lactose, sacarose e maltose) e das atividades dissacaridasicas (lactase, sacarase e maltase) nas fases pre e pos-tratamento em 27 criancas celiacas. Verificaram que no periodo pre-tratamento, todas as criancas apresentavam intolerancia aos dissacaridios comprovada pelas provas de absorcao alteradas e pela diminuicao das atividades dissacaridasicas. Durante a recuperacao, a maioria das criancas apresentou melhora em relacao as provas de absorcao da sacarose e da maltose assim como em relacao as atividades sacarasica e maltasica, o mesmo nao ocorrendo porem com a prova de absorcao da lactose e a atividade lactasica que persistiram alteradas apesar do tratamento Desta forma, os autores recomendam nas primeiras semanas de tratamento, para todas as criancas celiacas, uma dieta isenta alem do gluten, tambem de lactose e da sacarose com introducao progressiva nas semanas seguintes, com intuito de abreviar o tempo necessario para a recuperacao