Importancia de la Deteccion de Enterotoxinas Estafilococicas / The importance of staphylococcal enterotoxins detection
Rev. cuba. aliment. nutr
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10(2): 132-7, jul.-dic. 1996.
Article
Dans Espagnol
| LILACS
| ID: lil-185419
RESUMEN
Se presenta un compendio sobre la clasificacion, patogenicidad, obtencion, purificacion, metodos de analisis y otros aspectos de las enterotoxinas estafilococicas y los avances obtenidos en le estudio de estas a nivel internacional y, en particular, en Cuba
Texte intégral:
Disponible
Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Toxi-infection alimentaire à staphylocoques
/
Entérotoxines
Type d'étude:
Etude diagnostique
langue:
Espagnol
Texte intégral:
Rev. cuba. aliment. nutr
Thème du journal:
Sciences de la nutrition
Année:
1996
Type:
Article
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