Evaluación biológica y económica de dietas con un modelo lineal que relaciona el peso en función del tiempo / Biological and economical evaluaation of diets with a linear model that relates weight with time

RESUMEN

Se evaluó la rentabilidad de cerdos en una economía de traspatio en Axochiapan, Morelos, en 1990. Se proponen tres dietas balanceadas de bajo costo, eficientes y conformadas con ingredientes de la zona; tomando como punto de referencia el crecimiento de los animales con albaméx. El diseño experimental incluía 24 cerdos con peso inicial de 30 kilogramos, divididos en cuatro tratamientos; quincenalmente se registró el peso y la talla por animal, así como los costos de la evaluación. El análisis se realizó como un modelo que relaciona el peso en función del tiempo, evaluando su fidelidad por el análisis de residuos. Los resultados indican que los modelos explican el comportamiento de los cerdos. El crecimiento de los mismos, alimentados con Albamex fue superior a las otras dietas. La dieta 2 es la más eficiente, de acuerdo con la ponderación de crecimiento y costo, siguiéndole en eficiencia la dieta 1. El costo de operación por alimento en Albamex fue de 71.2 por ciento, mientaras que la dieta 1 tuvo la menor proporción, con 54.83 por ciento. El costo por tonelada de alimento fluctuó entre $ 903,750.00 y $ 453,690.00 respectivamente. La evaluación confirma que en una economía de traspatio, el alimento comercial no es conveniente