Ciências nutricionais
Säo Paulo; Savier; 1998. 403 p.
Monographie
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-212428
RESUMO
Discorre sobre as vitaminas lipossolúveis A, D, E e K em conjunto, mostrando suas peculiaridades de transporte, armazenamento orgânico e excreçäo; sua participaçäo nos alimentos da dieta habitual como suas eventuais fontes, mostrando tabela sobre a recomendaçäo dietética mais recente (1989) dessas vitaminas, segundo o "National Research Council"
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Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Vitamines Alimentaires
/
Vitamines Liposolubles
langue:
Portugais
Année:
1998
Type:
Monographie
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